શું કોંજેક નાસ્તા સ્વસ્થ છે?

તાજેતરના વર્ષોમાં,કોંજેક ઉદ્યોગગ્રાહક માંગ, તકનીકી પ્રગતિ અને પર્યાવરણીય વિચારણાઓ જેવા વિવિધ પરિબળો દ્વારા સંચાલિત વિવિધ વિકાસ વલણો દર્શાવ્યા છે.

કોંજેક છોડ વિવિધ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલન સાધવાની ક્ષમતા અને ઓછામાં ઓછા પાણી અને કૃષિ ઇનપુટ્સ સાથે ઉગાડવા માટે જાણીતો છે, જે તેને પ્રમાણમાં ટકાઉ પાક બનાવે છે.જ્યારે કોંજેક સદીઓથી એશિયન ભોજનનો મુખ્ય ભાગ રહ્યો છે, ત્યારે તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને રાંધણ વૈવિધ્યતા પ્રત્યે વધતી જાગૃતિને કારણે પશ્ચિમી દેશોમાં તેની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે. કોંજેક ઉત્પાદનો એશિયાની બહાર મુખ્ય પ્રવાહની કરિયાણાની દુકાનો અને ઓનલાઈન રિટેલર્સમાં વધુને વધુ પ્રવેશ કરી રહ્યા છે.

કોંજેકમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પ્રક્રિયા કર્યા પછી જેલ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલું પાણી શરીરને હાઇડ્રેટ કરવામાં અને પાચનમાં મદદ કરે છે.