શું દરરોજ ઝીરો કેલરી ઝીરો કાર્બ શિરાતાકી નૂડલ્સ ખાવા જોખમી છે?
કોન્જેક ફૂડ ઉત્પાદક
શિરાતાકી(જાપાનીઝ: 白滝, ઘણીવાર હિરાગાના しらたき સાથે લખવામાં આવે છે) અથવા ઇટો-કોન્યાકુ (જાપાનીઝ: 糸こんにゃく) અર્ધપારદર્શક, જિલેટીનસ પરંપરાગત જાપાનીઝ નૂડલ્સ છે જે કોનજાક યામ યામ યામ્ફ્યુએન્ટ (Thedeveletony) શબ્દમાંથી બનાવવામાં આવે છે. શિરાતકીનો અર્થ 'સફેદ ધોધ' થાય છે, જે આ નૂડલ્સના દેખાવનો ઉલ્લેખ કરે છે. મોટા ભાગે પાણીથી બનેલું અનેગ્લુકોમેનનપાણીમાં દ્રાવ્ય આહાર રેસા ધરાવતા, તેમાં સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખાદ્ય ઊર્જા ખૂબ ઓછી હોય છે, અને તેનો પોતાનો સ્વાદ પણ ઓછો હોય છે.
શિરાતાકી નૂડલ્સ એશિયન બજારો અને કેટલાક સુપરમાર્કેટમાં સૂકા અને નરમ "ભીના" સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે. ભીના ખરીદવામાં આવે ત્યારે, તેમને પ્રવાહીમાં પેક કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેમની શેલ્ફ લાઇફ એક વર્ષ સુધી હોય છે. કેટલીક બ્રાન્ડ્સને કોગળા કરવાની અથવા ઉકાળવાની જરૂર પડે છે, કારણ કે પેકેજિંગમાં રહેલા પાણીમાં ગંધ હોય છે જે કેટલાકને અપ્રિય લાગે છે.
નૂડલ્સને પાણી કાઢીને સૂકા શેકી પણ શકાય છે, જેનાથી કડવાશ ઓછી થાય છે અને નૂડલ્સને પાસ્તા જેવી સુસંગતતા મળે છે. સૂકા શેકેલા નૂડલ્સને સૂપ સ્ટોક અથવા ચટણીમાં પીરસી શકાય છે.

શું કોંજેક નૂડલ્સ તમારા માટે ખરાબ છે?
તમારા સંદર્ભ માટે નેટીઝન્સ તરફથી મળેલા વાસ્તવિક જવાબો અહીં છે:
૧, ખતરનાક? ના. ધારો કે તેઓ તમારી સાથે સંમત થાય છે. મને ખરેખર તે ગમતું નથી પણ હું તેમને વર્ષોથી અઠવાડિયામાં બે વાર ખાઉં છું. તેનો સ્વાદ લગભગ ચીકણા જેવો નથી. તેમાંથી દુર્ગંધ આવે છે અને તમારે તેમને ખૂબ સારી રીતે ધોવા પડે છે. હું સામાન્ય રીતે તેમને થોડો સ્વાદ ઉમેરવા માટે સૂપમાં રાંધું છું! જો હું તેમને ચટણીવાળી વાનગીમાં ઉમેરું છું તો હું સામાન્ય રીતે તેને આગલી રાત્રે એકસાથે ભેળવી દઉં છું જેથી તેઓ પૂરતો સ્વાદ શોષી શકે. પરંતુ આ તેમના માટે મારી શ્રેષ્ઠ રેસીપી છે. પાણી કાઢી નાખો, કોગળા કરો અને ચિકન સૂપમાં રાંધો. ઉકાળો. ફરીથી પાણી કાઢી નાખો. પછી એક કડાઈમાં થોડું માખણ નાખો અને નૂડલ્સ ઉમેરો. તેમને તળો અને શક્ય તેટલી ભેજ કાઢો. ઇંડા, ચીઝ અને સીઝનીંગ ઉમેરો. સારી રીતે રાંધો.
2, મારા મતે ના, તે ખતરનાક નથી, હું વ્યક્તિગત રીતે મારા આહારના ભાગ રૂપે અઠવાડિયામાં થોડી વાર ખાઉં છું. જો આપણે પોષણ તથ્યો પર નજર કરીએ તો, એક આખી થેલીમાં ફક્ત 30 કેલરી હોય છે પરંતુ તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે અને આપણા પેટ માટે સારું છે. આ દરરોજ ખાવા માટે યોગ્ય છે જ્યાં સુધી તમે ફક્ત આ જ ખોરાક ન ખાઈ રહ્યા હોવ કારણ કે તમારા શરીરને કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબીની જરૂર હોય છે. આ દૈનિક આહારના એક ભાગ તરીકે સારા રહેશે. આભાર!
૩, મારા મતે ના, તે ખતરનાક નથી, હું વ્યક્તિગત રીતે મારા આહારના ભાગ રૂપે અઠવાડિયામાં થોડી વાર ખાઉં છું. જો આપણે પોષણ તથ્યો પર નજર કરીએ તો, એક આખી થેલીમાં ફક્ત ૩૦ કેલરી હોય છે પરંતુ તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે આપણા શરીરમાં જરૂરી છે અને આપણા પેટ માટે સારું છે. આ દરરોજ ખાવા માટે યોગ્ય છે જ્યાં સુધી તમે ફક્ત આ જ ખોરાક ન ખાઈ રહ્યા હોવ કારણ કે તમારા શરીરને કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબીની જરૂર હોય છે. આ દૈનિક આહારના એક ભાગ તરીકે સારા રહેશે. આભાર!
તરફથી: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-શૂન્ય-કેલરી-શૂન્ય-કાર્બ-શિરાતાકી-નૂડલ્સ-રોજ
ચીનમાં શ્રેષ્ઠ હોવાનો ગર્વ છેકોન્જેક નૂડલ્સ હોલસેલસપ્લાયર
કોંજેક ફૂડ સપ્લાયરના લોકપ્રિય ઉત્પાદનો
પોસ્ટ સમય: જૂન-02-2021