શું કોંજેક પાસ્તા સ્વસ્થ છે?

Is કોંજેક પાસ્તાસ્વસ્થ? કોંજેક પાસ્તા શું છે? કોંજેક અનેશિરાતાકી નૂડલ્સબંને કોન્જેક છોડના સ્ટાર્ચયુક્ત કોર્મમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે છઠ્ઠી સદીમાં જાપાનમાં ઉદ્ભવેલો પરંપરાગત ખોરાક છે. તેમાંથી બનાવવામાં આવે છેગ્લુકોમેનન ફાઇબરકોંજેક પ્લાન્ટમાંથી બનેલ છે જેને લોટમાં પીસીને પછી નૂડલ્સ બનાવવા માટે વપરાય છે. આ દ્રાવ્ય ફાઇબર અને "પ્રીબાયોટિક્સ"નો સારો સ્ત્રોત છે જે આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયા વધારવા માટે મદદરૂપ થાય છે. નૂડલ્સ સામાન્ય રીતે પાણીમાં પેક કરવામાં આવે છે. તેમાં જિલેટીનસ ટેક્સચર હોય છે. તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે કારણ કે તેમાં ફક્ત પ્રવાહી કાઢીને તેને સારી રીતે કોગળા કરવાનો સમાવેશ થાય છે. પેકિંગ પ્રવાહીમાંથી કોઈપણ ગંધ દૂર કરવા માટે, લગભગ એક મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ડૂબકી લગાવો. તેનો સ્વાદ પોતે જ ઓછો હોય છે, તેથી તે જે ખોરાકમાં રાંધવામાં આવે છે તેનો સ્વાદ લે છે. તેથી તમે તેને તમારી પસંદની કોઈપણ સામગ્રી સાથે રાંધી શકો છો.