કોંજેક ફૂડના સ્વાસ્થ્ય લાભો

તાજેતરના વર્ષોમાં, કુદરતી અને સ્વસ્થ ખોરાકની ગ્રાહક માંગમાં સતત વધારો થયો છે. તે તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે છે કેકોંજેક ખોરાકખૂબ જ લોકપ્રિય છે.કોંજેક પ્લાન્ટ, આ બહુમુખી ઘટક એકંદર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતા અનેક ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે.

કોન્જેક ખોરાક શું છે?

કોંજેક ફૂડ પ્રોડક્ટ્સકોંજેક છોડમાંથી બનેલા ખોરાકનો ઉલ્લેખ કરે છે (એમોર્ફોફાલસ કોંજેક). છોડનો ખાદ્ય ભાગ મૂળ અથવા ગોળો છે, જે તેના સ્ટાર્ચયુક્ત ગોળા માટે જાણીતો છે. અને તેમાં ગ્લુકોમેનન નામનું દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે.

કોંજેક ખોરાકના સ્વાસ્થ્ય લાભો

કોંજેક ખોરાકમાં રહેલ દ્રાવ્ય ફાઇબર મદદ કરે છેકોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરોઅનેબ્લડ સુગર લેવલએસ. એઉચ્ચ ફાઇબરવાળો ખોરાકઆંતરડાની ગતિવિધિઓને નિયંત્રિત કરવામાં, હરસ અટકાવવામાં અને ડાયવર્ટિક્યુલર રોગને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

કોન્જેક અને વજન ઘટાડવું

તેમાં રહેલ ફાઇબરકોંજેકતમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે તમે વધુ પડતું ખાવાની અથવા ભોજન વચ્ચે નાસ્તો કરવાની શક્યતા ઓછી કરશો. કોન્જેક પેટમાં પણ વિસ્તરે છે, જે તમને ભરેલું રહેવામાં મદદ કરે છે.

સંશોધન દર્શાવે છે૧,૨૦૦ કેલરીવાળા સંતુલિત આહારમાં ગ્લુકોમેનન ફાઇબર સપ્લિમેન્ટ ઉમેરવાથી ૧,૨૦૦ કેલરીવાળા આહાર અને પ્લેસિબો કરતાં વધુ વજન ઘટ્યું.

કોન્જેક અને બ્લડ સુગર

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે. ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ સિન્ડ્રોમ ધરાવતા દર્દીઓમાં આનુવંશિક રીતે સુધારેલા ખોરાક ગ્લાયકેમિક નિયંત્રણ અને લિપિડ પ્રોફાઇલમાં સુધારો કરી શકે છે.

કોન્જેક અને ત્વચા આરોગ્ય

કોન્જેક ખીલ ઘટાડી શકે છે અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરી શકે છેએવું માનવામાં આવે છે કે તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડે છે અને ઘા રૂઝાવવામાં સુધારો કરે છે.