કોંજેક રુટ પાવડર શું છે?

કોંજેક પાવડર એ કોંજેકમાંથી બનેલો પાવડર છે. કોંજેક ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર છે, જે આંતરડાની ગતિશીલતાને મજબૂત બનાવી શકે છે, મળત્યાગને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને આંતરડામાં ખોરાકના રહેઠાણનો સમય ઘટાડી શકે છે. માંસ ખોરાક ખાવાથી લઈને મળત્યાગ સુધી લગભગ 12 કલાક, કોંજેક ખાવાથી લઈને મળત્યાગ સુધી લગભગ 7 કલાક, મળત્યાગને આંતરડામાં લગભગ 5 કલાક ઘટાડી શકે છે. આમ નાના આંતરડામાં પોષક તત્વોનું શોષણ ઓછું થાય છે, પરંતુ મળમાં શરીર માટે હાનિકારક પદાર્થો પણ ઘટાડે છે.

સામાન્ય કોંજેક પાવડર: ભૌતિક સૂકવણી પદ્ધતિ દ્વારા સૂકા કોંજેક પાવડર (સ્લાઇસેસ, સ્ટ્રીપ્સ અને ખૂણાઓ સહિત) અને ખાદ્ય આલ્કોહોલ સાથે પીસ્યા પછી અથવા ભીના પ્રક્રિયા પછી ઝડપી ડિહાઇડ્રેશન દ્વારા તાજો કોંજેક પાવડર પ્રાથમિક રીતે ≤0.425 મીમી (40 મેશ) કણોથી બનેલા સ્ટાર્ચ જેવી અશુદ્ધિઓને દૂર કરવા માટે, જે કોંજેક પાવડરના 90% થી વધુ હિસ્સો ધરાવે છે.