ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શું છે?
આગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI)સંદર્ભ ખોરાક (સામાન્ય રીતે શુદ્ધ ગ્લુકોઝ અથવા સફેદ બ્રેડ) ની સરખામણીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતા ખોરાકનું માપ છે. ખાધા પછી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર કેટલી ઝડપથી વધે છે તેનું સૂચક. આ રેન્કિંગ સૂચિ ખોરાકને કેટલી ઝડપથી રક્તમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો કરે છે તેના આધારે ક્રમ આપે છે.
ઉચ્ચ GI ખોરાક અને ઓછા અને મધ્યમ GI ખોરાક
ઉચ્ચ GI ખોરાક
ઉચ્ચ GI ખોરાકશું એ લોકો છે જેમની પાસેગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 70 કે તેથી વધુઆ ખોરાક ખાવાથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઝડપથી વધી શકે છે.
દાખ્લા તરીકે:
સફેદ બ્રેડ
સફેદ ચોખા
બટાકા
ખાંડવાળા અનાજ
તરબૂચ
ઓછા અને મધ્યમ GI ખોરાક
ઓછી GI ખોરાકતે છે જે વધુ ધીમેથી પચાય છે અને શોષાય છે અને તેમાંગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 55 કે તેથી ઓછું. લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ધીમે ધીમે વધારો થાય છે.
દાખ્લા તરીકે:
કઠોળ
આખા અનાજ
સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી
(મધ્યમ GI ખોરાક ઓછા GI ખોરાક અને ઉચ્ચ GI ખોરાક વચ્ચે હોય છે,સામાન્ય રીતે 56 થી 69 સુધીના. મધ્યમ GI ખોરાકના કેટલાક ઉદાહરણોમાં આખા ઘઉંની બ્રેડ, બાસમતી ચોખા, કૂસકૂસ અને શક્કરીયાનો સમાવેશ થાય છે.)
જ્યારે નૂડલ્સની વાત આવે છે, ત્યારે દરેકના મનમાં પ્રશ્નો હોઈ શકે છે. નૂડલ્સ ઓછા GI વાળું ખોરાક કેવી રીતે હોઈ શકે? નિયમિત નૂડલ્સ ચોક્કસપણે નથી. પરંતુ જો તમે બંને દુનિયાનું શ્રેષ્ઠ મેળવવા માંગતા હો,કેટોસ્લિમ મો કોંજેક નૂડલ્સતમારી શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે
કોંજેક નૂડલ્સ કેમ ઓછો GI ખોરાક છે?
કોન્જેક નૂડલ્સનૂડલ્સ એ "કોન્જેક" નામના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે મુખ્ય ખોરાક છે. તેમાં શૂન્ય ચોખ્ખી કેલરી અને શૂન્ય ચોખ્ખા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે અને તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ શૂન્ય હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે તે તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને બિલકુલ વધારશે નહીં.
કેટોસ્લિમ મો કોંજેક નૂડલ્સથોડું ફાઇબર હોય છે. ફાઇબર તમારા પેટમાં થોડું વિસ્તરે છે, જે તમને ભરપૂરતાની લાગણી વધારે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટેની તૃષ્ણાઓને દૂર કરો જે ઝડપથી ખાંડમાં રૂપાંતરિત થાય છે. (અમે જે ડ્રાય સિલ્ક ઓફર કરીએ છીએ તે છેફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ; વધુ જાણવા માટે અમારો સંપર્ક કરો.)
બનાવોકેટોસ્લિમ મોતમારા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ અને તમે કરી શકો છોદર અઠવાડિયે તમારા કેલરીના સેવનમાં 2000 કેલરી ઘટાડો.
નિષ્કર્ષ
ભલે તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો, ઓછા કાર્બવાળા ખોરાક ખાવા માંગતા હો, અથવા ડાયાબિટીસમાં સુધારો કરવા માંગતા હો, ખાસ કરીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ, તમારે તમારા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં નિપુણતા મેળવતા શીખવું જોઈએ. જો તમે દોષમુક્ત અનુભવવા માંગતા હો અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો આનંદ માણવા માંગતા હો,કેટોસ્લિમ મોના લો જીઆઈ પ્લાનમાં જોડાઓ..
તમને આ પણ ગમશે
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-22-2024