શિરાતાકી નૂડલ્સ અને ઘઉંના સ્પાઘેટ્ટી નૂડલ્સ પરંપરાગત નૂડલ્સનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. કેલરીમાં અત્યંત ઓછી હોવા ઉપરાંત, તે તમને પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. એટલું જ નહીં, પરંતુ તે બ્લડ સુગર લેવલ, કોલેસ્ટ્રોલ અને પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

એક પાઉન્ડમાં કેટલી કેલરી હોય છે? એક પાઉન્ડ લગભગ 3,500 કેલરી બરાબર છે. જો તમે તમારા શરીર દ્વારા દરરોજ વજન જાળવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી કેલરી કરતાં 500 કેલરી ઓછી લો છો, તો તમે એક અઠવાડિયામાં 1 પાઉન્ડ ઘટાડશો. આ કેલરી ખાધ બનાવવા માટે તમે વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિ દ્વારા તમારા શરીર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી કેલરીની સંખ્યા પણ વધારી શકો છો.

રાંધેલા સમૃદ્ધ સ્પાઘેટ્ટી પાસ્તામાં પ્રતિ કપ 239 કેલરી હોય છે - જો તમે વજન ઘટાડવાના આહાર પર હોવ તો તમારા દૈનિક સેવનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ. ... જો તમે અઠવાડિયામાં બે વાર સ્પાઘેટ્ટી ખાઓ છો, તો સફેદ સ્પાઘેટ્ટીથી આખા ઘઉં પર સ્વિચ કરવાથી તમે કોઈપણ અન્ય આહારમાં ફેરફાર કર્યા વિના દર વર્ષે લગભગ 1,460 કેલરી બચાવી શકો છો. જો તમે દરરોજ પાસ્તા ખાશો તો તમારું વજન ઓછું થશે.

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો સંતુલિત ભૂમધ્ય આહારના ભાગ રૂપે નિયમિતપણે પાસ્તા ખાય છે તેમનો બોડી માસ ઇન્ડેક્સ એવા લોકો કરતા ઓછો હોય છે જેઓ (ધ બીએમજે દ્વારા) નથી ખાતા. ... આ જ અભ્યાસમાં ભાગ લેનારાઓના પેટની ચરબી પણ તેમના બિન-પાસ્તા ખાતા સાથીદારો કરતા ઓછી હતી.