કોંજેક નૂડલ્સ શું છે?

કોન્જેક નૂડલ્સકોંજેકમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમને ઘણીવાર ચમત્કારિક નૂડલ્સ અથવા કોંજેક નૂડલ્સ કહેવામાં આવે છે. તે ગ્લુકોમેનનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે કોંજેક છોડના મૂળમાંથી નીકળતા ફાઇબરનો એક પ્રકાર છે. કોંજેક એ અરેસી પરિવારમાં કોંજેક જાતિનું સામાન્ય નામ છે, અને તે બટાકા અને તારો પાકોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. કોંજેક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર છે, કેલરી ઓછી છે, અને બટાકા અને શક્કરિયા કરતાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ છે. તે ટ્રેસ તત્વોથી ભરપૂર છે, અને તેમાં વિટામિન A અને વિટામિન B પણ છે, ખાસ કરીને ગ્લુકોમેનન.

કોંજેકની છ પ્રજાતિઓ છે જેમાં ઉચ્ચ ઉપયોગિતા મૂલ્ય છે:કોંજેક, સફેદ કોંજેક（રંગ માટે ઉમેરણો વિના, કોંજેક છેઆછો સફેદ. પછી તેને ઉકાળીને ઠંડુ કરીને ઘન બનાવવામાં આવે છે. નૂડલ સ્વરૂપમાં બનેલા કોંજેકને શિરાતાકી કહેવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ સુકિયાકી અને ગ્યુડોન જેવા ખોરાકમાં થાય છે.）, ટિઆનયાંગ કોંજેક, ઝિમેંગ કોંજેક, યુલે કોંજેક અને મેંગહાઈ કોંજેક. છૂટાછવાયા જંગલો, જંગલના કિનારે અથવા ખીણોની બંને બાજુ ભેજવાળી જમીનમાં જન્મે છે અથવા ખેતી કરવામાં આવે છે. મારા દેશમાં કોંજેક માટે યોગ્ય વાવેતર વિસ્તારો મુખ્યત્વે દક્ષિણપૂર્વ પર્વતો, યુનાન-ગુઇઝોઉ ઉચ્ચપ્રદેશ અને સિચુઆન બેસિન જેવા ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય ભેજવાળા ચોમાસાના આબોહવા વિસ્તારોમાં વહેંચાયેલા છે.

કોંજેક નૂડલ્સ ખાવાની રીતો:

કોંજેક નૂડલ્સ ખાવાની ઘણી રીતો છે, જેમ કે કોંજેક ફ્રૂટ ડેન સ્કિન, કોંજેક રાઇસ કેક, કોંજેક આઈસ્ક્રીમ, કોંજેક નૂડલ્સ, રામેન નૂડલ્સ, સ્લાઈસ કરેલા નૂડલ્સ, સ્લાઈસ કરેલા નૂડલ્સ, વોન્ટન સ્કિન અને સિઉ માઈ સ્કિન. ઉદાહરણ તરીકે,પાલકનો ચમત્કારિક નૂડલતે ખૂબ જ સરળ પણ છે. તેનો ઉપયોગ ટામેટા અને ઈંડાના નૂડલ સૂપ, તળેલા નૂડલ્સ અથવા ઠંડા નૂડલ્સ વગેરે તરીકે કરી શકાય છે.

ટામેટા નૂડલ સૂપ બનાવવાની રીત: પહેલા ઈંડાને ફ્રાય કરો અને પછી બાજુ પર રાખો, પછી ટામેટાને ફ્રાય કરો અને પછી ઈંડું ઉમેરો, પાણી ઉમેરો, પાલક સાથે મિરેકલ નૂડલ ઉમેરો અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી ઉકાળો.

કોંજેક નૂડલ્સની કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે અને દ્રાવ્ય ખોરાકમાં ભરપૂર હોય છે. ફાઇબર, તૃપ્તિની લાગણી ખાધા પછી 4 કલાક+ સુધી પહોંચી શકે છે. તે ભોજન બદલવા અને વજન ઘટાડવા માટે સૌથી યોગ્ય છે. જો તમારી પાસે નૂડલ્સ બનાવવા માટે રસોડાના વાસણો ન હોય, તો તમે કોંજેક નૂડલ્સને ગરમ પાણીથી ધોઈ શકો છો અને સીધા સલાડ કરી શકો છો. વ્યક્તિના આધારે તેને ખાવાની ઘણી રીતો છે. જેમ કે રસોઈ.

કોંજેક નૂડલ્સની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કોંજેક લોટ ઉમેરવાથી ઉત્પાદનનો આકાર વધુ સારો બને છે, તૈયાર ઉત્પાદન વધુ કઠણ બને છે અને સ્વાદ સુંવાળો બને છે.